Фестиваль национальной кухни
«Пир на всю околицу»
29 октября 2023 года впервые состоялся фестиваль национальной кухни «Пир на всю околицу», где были представлены национальные блюда народов, проживающих в поселке Садовый Третьяковского района. Цель фестиваля – сохранение национальных традиций и популяризация блюд национальной кухни.
Оценить блюда русской, немецкой, армянской, молдавской, узбекской и казахской кухонь смогли гости гастрономического фестиваля. Все угощения были красиво украшены и аккуратно сервированы, приятны на вкус. Повара были одеты в яркие национальные костюмы, щедро раздавали всем желающим сладкие, соленые или копченые блюда, которые приготовили с любовью своими руками.
На русских столах были представлены: томившаяся в печке в горшочке гречневая каша с грибами по-особому рецепту, традиционные соленые огурцы и душистый чай из трав.
За казахским столом угощали такими блюдами, как бешбармак, баурсаки, на армянском столе была всем знакомая долма, молдавская кухня — это плацинда, ну а какая же узбекская кухня без плова!
Столы были полны еды, на каждом не меньше пяти разных блюд, все свежеприготовленные и на любой вкус. Было чем угоститься сладкоежкам, любителям мясного, острого, жареного или вареного. К еде предлагались и национальные напитки, отдельно выставлялись различные необычные приправы и соусы, которые делают вкус блюд особенно ярким. Звучала национальная музыка. Посетители выстраивались в очередь к столам, всем хотелось попробовать представленные угощения. Кто-то пытался разузнать рецепты понравившихся блюд, и повара с удовольствием ими делились.
В фестивале приняли участие 15 участников и 150 зрителей.