Праздник пирога впервые прошёл в селе Сростки
23 июля 2022 года в селе Сростки в рамках Всероссийского фестиваля «Шукшинские дни на Алтае» впервые прошел Праздник пирога, организованный комитетом по культуре и туризму администрации Бийского района. Село Сростки хорошо известно своими пирогами, каждый проезжающий через село хоть раз останавливался и пробовал знаменитую выпечку. Поэтому праздник решили проводить именно здесь.
Почему решили провести Праздник пирога? Русская кухня всегда славилась выпечкой. Ни один праздник не обходился без пирогов, расстегаев, кулебяк. Даже слово «пирог» происходит от слова «пир». Пироги в доме всегда были своеобразным символом благополучия, достатка и счастья.
На площади перед Сростинским Домом культуры работники учреждений культуры — филиалов Многофункционального культурного центра Бийского района устроили целое «пирожковое» празднество с играми, конкурсами, фотозонами и раздачей вкусных пирожков с интересными начинками, такими как: фасоль с яблоками, ревень с апельсином и орехом, морковь с финиками, различные ягоды. Для гостей Сросток приготовили около двух тысяч пирогов.
Праздник пирога открыли творческие коллективы Сростинского Дома культуры — хореографические коллективы «Вернисаж» и «Вираж» и заслуженный коллектив Алтайского края народный фольклорный ансамбль «Вечерки». Ведущая представила гостям «пирожковые» площадки, такие как: «Бабкины пироги», «Пирожковая у Ягуси», «Народные пироги», «Три пирога», «В гостях у Матрены», «По щучьему велению», «Госпожа Вишня», «Русские традиции».
На одной из площадок был установлен баннер, где желающие делились своими любимыми рецептами. В следующем году будет издан сборник этих рецептов и подарен гостям на Празднике пирога. Также на Празднике пирога у гостей была возможность сделать фото на память с «живым пирогом» (ростовая кукла), который приглашал гостей отведать вкусные пирожки. Кульминацией праздника стало угощение гостей сладким двухметровым праздничным пирогом. Разрезав его под бурные аплодисменты зрителей, хозяева праздника угостили каждого.
